冬のワイン試飲・販売会Winter Wine Collection 2026.1.25

2026年が明け、寒さが厳しくなるこの季節。 今回は、当店の地下「テイスティングルーム」にて、今年最初の試飲販売会を開催いたします。

地下ならではの静かで落ち着いた空間は、ワインの香りや味わいをじっくりと確かめるのに最適です。 今回は「伝統と革新、そして熟成」をテーマに、フランスの熟成ワインから、近年注目を集めるオレンジワイン、そして日本のワイナリーの丁寧な仕事が光る1本まで、全12種類をセレクトいたしました。
普段はなかなか出会えないワインもご用意しております。 どうぞ暖かくして、お気に入りの一本を見つけにいらしてください。

試飲会で提供するアイテムはワインショップフジの店頭およびWEBにて販売しております。本ページの「商品ページはこちら」のボタンよりご購入いただけます。
この機会に是非、ご自宅でもお楽しみください！

イベント概要

ワインショップフジ 店舗情報はこちら

	白泡 Bernhard Koch ベルンハルト コッホ ピノ ブラン ゼクト エクストラ ブリュット 2020 独の日本人醸造家が放つ、精緻な酸と果実の完璧な調和 ドイツの有力誌で高評価を得る坂田千枝氏が醸造。ピノ・ブラン由来の白い花のアロマと、瓶内二次発酵によるクリーミーな泡立ちが秀逸です。研ぎ澄まされた酸は食事の脂を切るのに最適で、天ぷらや寿司などの和食と合わせることで、その真価を発揮する高精細な一本。 4,400円（税込） 輸入元希望小売価格 : 5,280円（税込）
商品ページはこちら

---

	オレンジ Carboniste カーボニスト クラブ エクストラ ブリュット オレンジ 2023 カリフォルニアの革命児。カニと合わせるための鮮烈な泡 シャンパーニュの模倣を止め、現代の食卓に回帰した「オレンジ」スパークリング。ピノ・グリを果皮浸漬し、アンズやハーブのニュアンスを抽出。弾けるガス圧と旨味は、ラベルの通りカニやエビなどの甲殻類、スパイシーなエスニック料理と爆発的なマリアージュを見せます。 5,100円（税込） 輸入元希望小売価格 : 6,600円（税込）
商品ページはこちら

---

	白 Domaine Bernard Defaix ドメーヌ ベルナール ドゥフェ サン ブリ ソーヴィニョン 2023 ブルゴーニュの異端。火打石のミネラル香る至高のSB シャブリに隣接するサン・ブリ村で造られる、希少なソーヴィニヨン・ブラン。特有の「ピエール・ア・フュジ（火打石）」の香りと、グレープフルーツの皮のようなビターな酸が特徴。牡蠣や山菜の天ぷらなど、ミネラル感や苦味を持つ食材と共鳴する、通好みの硬派な白です。 3,500円（税込） 輸入元希望小売価格 : 4,400円（税込）
商品ページはこちら

---

	白 高畠ワイナリー 高畠バリック シャルドネ 2024 躍動する果実と樽の品格。日本ワインの進化を証明する傑作 山形県高畠町の完熟シャルドネをフレンチオークで発酵・熟成。2024年のフレッシュな果実味を、バニラやトーストの香ばしい樽香が包み込みます。厚みのあるボディと切れ味鋭い酸のバランスは世界基準。クリームソースの鶏料理や白カビチーズと合わせたい、リッチな味わい。 3,500円（税込） 製造元希望小売価格 : 3,500円（税込）
商品ページはこちら

---

	白 Cantine 4 Valli カンティーナ クアトロ ヴァッリ ラ マルヴァージャ 2022 芳香の魔術師。マスカットの香りを纏うドライな誘惑 北イタリア、エミリア・ロマーニャ州の土着品種マルヴァジーアを使用。グラスに注いだ瞬間、熟した桃やマスカットの爆発的なアロマが広がりますが、味わいは驚くほどドライでクリスピー。生ハムやサラミの脂っぽさをリセットする食中酒として、現地トラットリアで愛される味です。 4,650円（税込） 輸入元希望小売価格 : 5,060円（税込）
商品ページはこちら

---

	ロゼ Domaine de la Mordoree ドメーヌ ド ラ モルドレ タヴェル ロゼ ラ ダム ルス 2022 仏ロゼの最高峰。赤ワインを凌駕する骨格と凝縮感 「ロゼの王」と称されるタヴェルの中でも、パーカーポイント常連のドメーヌが手掛ける逸品。深紅の色調通り、イチゴジャムやスパイスの濃厚な風味が特徴です。冷やしてアペリティフに、温度を上げて豚のローストや中華料理にと、フルコースを通せるガストロノミックなロゼです。 4,400円（税込） 輸入元希望小売価格 : 5,280円（税込）
商品ページはこちら

---

	オレンジ Union Sacre Wines ユニオン サクレ ワインズ 40デイズ オレンジ 2023 40日間の果皮浸漬が生む、紅茶とスパイスの複雑な余韻 カリフォルニアの注目株が手掛ける、ピノ・グリ100%のオレンジワイン。長期間のスキンコンタクトにより、紅茶やドライアプリコットの香りと、心地よいタンニンを獲得。豚肉の生姜焼きやスパイスカレーなど、通常の白ワインでは受け止めきれない料理に寄り添う、懐の深い一本。 2,800円（税込） 輸入元希望小売価格 : 3,080円（税込）
商品ページはこちら

---

	赤 高畠ワイナリー 高畠バリック ピノ ノワール 2023 日本のテロワールが描く、繊細かつ妖艶なピノの真髄 栽培困難なピノ・ノワールを、高畠の冷涼な気候で極限まで表現。チェリーや木苺の可憐な果実味に、樽熟成由来のクローブや紅茶のニュアンスが重なります。出汁を使った和食や、鴨のローストと寄り添う、薄旨（うすうま）系エレガンスの極致。日本の職人魂を感じてください。 3,850円（税込） 製造元希望小売価格 : 3,850円（税込）
商品ページはこちら

---

	赤 Stolpman Vineyards ストルプマン ヴィンヤード ラ クアドリーヤ 2023 畑の男たちが造る情熱の赤。シラー主体の濃厚ブレンド 利益を栽培チームに還元するために造られる特別なキュヴェ。シラー主体にグルナッシュ等をブレンドした、南仏系品種のパワーが炸裂します。ブラックベリーの凝縮感とスパイシーな余韻は、炭火焼きステーキやBBQなどの「肉料理」の最良のパートナー。力強く、温かい味わいです。 4,200円（税込） 輸入元希望小売価格 : 5,390円円（税込）
商品ページはこちら

---

	赤 Mastrojanni マストロヤンニ サン ピオ 2020 ブルネッロの名門が挑む、トスカーナの革新的エレガンス カベルネ・ソーヴィニヨンにサンジョヴェーゼをブレンドした、いわゆる「スーパータスカン」スタイル。カベルネの堅牢な骨格と、サンジョヴェーゼの伸びやかな酸が見事に融合しています。Tボーンステーキや熟成したハードチーズと共に、時間をかけて開かせたい、威厳ある一本です。 4,370円（税込） 輸入元希望小売価格 : 5,170円（税込）
商品ページはこちら

---

	赤 Ch Puy Castera シャトー ピュイ カステラ オー メドック 2015 優良年2015の熟成香。今まさに飲み頃を迎えたメドック ボルドー当たり年の2015年ヴィンテージ。約10年の熟成を経て、カシスやブラックベリーの香りに、腐葉土やシガーの複雑な熟成香（ブーケ）が加わりました。タンニンは滑らかに溶け込み、クラシカルなボルドーの魅力が全開。牛ホホ肉の煮込みと合わせたい、正統派の味わいです。 3,950円（税込） 輸入元希望小売価格 : 4,730円（税込）
商品ページはこちら

---

	白 Selbach Oster ゼルバッハ オスター ツェルティンガー ゾンネンウーア リースリング シュペートレーゼ 2012 10年熟成の蜜の味。モーゼルの急斜面が生む黄金の雫 ドイツ屈指の銘醸畑「日時計」のリースリングを、10年以上熟成させた貴重な蔵出し古酒。完熟果実の甘みと、熟成によるペトロール（重油香）や蜂蜜のニュアンスが複雑に絡み合います。貴腐ワインに匹敵するリッチさと、決してダレない美しい酸。食後のチーズやデザートと共に。 5,100円（税込） 輸入元希望小売価格 : 6,600円（税込）
商品ページはこちら

おすすめコンテンツ

特集ページ一覧はこちら