カリフォルニアワイン特集

ワインの本場と言えばフランスやイタリアが直ぐに連想されますが、アメリカワインはどうでしょうか?
むしろナパ ヴァレーと言ったほうがピンとくる方も少なくないと思います。
アメリカのワインの生産量は世界第4位。その内で生産量90%を占めるのがナパ ヴァレーを有するカリフォルニア州です。
今回は「カリフォルニアワイン」にフォーカスを当てて、おすすめのワインをご紹介いたします。

カリフォルニアワインとは?
アメリカのワインの歴史はそれほど深くなく、ワイン用の葡萄が植樹されたのが1769年。おおよそ250年前から生産されています。
世界的に評価され発展していったのは1976年の「パリスの審判」から。
当時は「田舎者」と揶揄されていたカリフォルニアワインですが、パリスの審判にて白ワイン・赤ワイン共にボルドー、ブルゴーニュの最高級ワインを凌駕する評価を受けナパ ヴァレー、カリフォルニアワインの名は世界に轟きました。
この事がきっかけとなり、世界中でワインの可能性が見いだされ、各国のワインの品質向上が加速し、今日に至っております。

日本でもアメリカ産ワインは多く輸入され、どちらかと言えば高品質でやや高価なものが好まれているようです。
本特集では、WINE SHOP FUJIソムリエがおすすめする生産者をご紹介いたします。
中には日本への輸出量が少なく、即完売となるようなレアワイン・カルトワインもございますのでお買い逃がしなく!!
それでは心行くまで至高のカリフォルニアワインの数々をお楽しみください。

赤ワイン赤ワイン

カリフォルニア赤ワインは、大きく分けてぶどう品種ごとに3種類に分けることができます。

①カベルネ ソーヴィニョン

赤ワインの王様ともいわれ、フランス、ボルドー地方原産の品種。
カシスやブルーベリーなど果皮が黒色系果実の濃厚な果実味としっかりとしたタンニン(渋み)が特徴。


ファー ニエンテ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2019

Far Niente
ファー ニエンテ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2019

ファー ニエンテ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2019

カリフォルニア・ナパヴァレーにあるオークヴィル。オーパスワンなど数々のプレミアムワインを生み出す銘醸地です。長い歴史を持つファー ニエンテは1885年創業。世界で愛され続けるナパ ヴァレーのカベルネ王者です。エレガントで複雑性の高い香り。凝縮感もフレッシュさも持ち合わせ、きめの細かいタンニンが骨格を支え、そしてシルクのように繊細で長いフィニッシュがあるワインです。

26,400円(税込)
輸入元希望小売価格 : 30,800円(税込)



クロ デュ ヴァル エステート ナパヴァレー ヒロンデル ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン 2016

Clos Du Val
クロ デュ ヴァル エステート ナパヴァレー ヒロンデル ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン 2016

クロ デュ ヴァル エステート ナパヴァレー ヒロンデル ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン 2016

1976年に開催された「パリ テイスティング」でボルドー格付け1級シャトーを押さえ勝利。10年後の1986年「パリ テイスティング」では見事優勝!カリフォルニア ワインが世界のトップレベルと認めさせたワイナリーです。森の大地を僅かに感じさせながら溢れる濃厚な紫色の果実のアロマとナパ ヴァレーの傑出した果実味が織りなす傑出した赤ワインです。

14,080円(税込)
輸入元希望小売価格 : 18,700円(税込)

SOLD OUT




シャノン ファミリー オブ ワインズ クレイ シャノン ザ バークレイ カベルネ ソーヴィニヨン 2020

Shannon Family of Wines
シャノン ファミリー オブ ワインズ クレイ シャノン ザ バークレイ カベルネ ソーヴィニヨン 2020

シャノン ファミリー オブ ワインズ クレイ シャノン ザ バークレイ カベルネ ソーヴィニヨン 2020

高騰するナパヴァレーに代わり、新たな可能性を秘めた高標高と湖と斜面の産地「レイク カウンティ」。カベルネ ソーヴィニョンの特性が見事に引き出され、黒系果実の一つのオーブのよう。新樽によるヴァニラの風味が心地よく加わり上品なテクスチャーと複雑さを持つワインです。

4,620円(税込)
輸入元希望小売価格 : 5,390円(税込)



②ピノ ノワール

最高級ワイン「ロマネ コンティ」に代表される気品漂うブドウ品種。
ラズベリーやイチゴのような果皮が赤色系果実の上品な香りで渋みの少ない口あたりのよいワイン。


カレラ セレック ピノ ノワール 2017

Calera Wine Company
カレラ セレック ピノ ノワール 2017

カレラ セレック ピノ ノワール 2017

ふくよかなアロマ、凝縮した果実の旨味と複雑で深淵な味わいを生み、素晴らしい熟成ポテンシャルを備えるワインを生み出す単一畑「セレック」。花崗岩と石灰岩の土壌からなる単一畑「セレック」 ラ ターシュの風格を持ち合わせていると言われるカレラきっての銘醸畑。世界中で絶大な人気を誇るカレラは見かけたら直ちに購入することをおすすめいたします。

23,700円(税込)
輸入元希望小売価格 : 33,770円(税込)

SOLD OUT




スリー スティックス プライス ファミリー エステート ピノ ノワール 2019

Three Sticks
スリー スティックス プライス ファミリー エステート ピノ ノワール 2019

スリー スティックス プライス ファミリー エステート ピノ ノワール 2019

スリースティックスは、プライス ファミリー ワインズの経営者として、キスラー、ゲリー ファレル など、数々のトップワイナリーと畑を所有している、ビル プライス氏 個人のブティックワイナリー。全米一予約が困難なナパの星付き高級レストランでも供される、入手困難なワインの一つです。トーストしたヘーゼルナッツのほのかな風味を携えた力強いピノノワールをご賞味ください。

12,250円(税込)
輸入元希望小売価格 : 14,300円(税込)



アントヒル ファーム ピノ ノワール アンダーソン ヴァレー 2020

Anthill Farms
アントヒル ファーム ピノ ノワール アンダーソン ヴァレー 2020

アントヒル ファーム ピノ ノワール アンダーソン ヴァレー 2020

ラズベリーやクランベリーなどの粒の小さなピュアでエレガントなアロマ。シルキーさとソフトなタンニンを備えたチャーミングなピノ ノワールです。突如として現れた新星ワインのアントヒル ファームは世界のトップ100ワイナリーのひとつに選出されています。

5,600円(税込)
輸入元希望小売価格 : 6,930円(税込)



③ジンファンデル

カリフォルニアを代表するブドウ品種のひとつ。他の品種よりも高い糖度をもち、アルコール度数が高めのワインとなります。
チェリーやラズベリーのような少し甘やかな果実味と程よい酸味。


ザ クレーン アッセンブリー エル ココ 2020

The Crane Assembly
ザ クレーン アッセンブリー エル ココ 2020

ザ クレーン アッセンブリー エル ココ 2020

アメリカンカルトの奇才、デイブ フィニ―の新たなるワイナリー。濃厚なフルーツのアロマで始まり、官能的で層が厚く織りなします。フレッシュでありながらジャミーな味わいはデイヴの得意とするところ。野生のキノコや乾燥肉のニュアンスと共にチョコレートを焼いたような魅力的なフィニッシュへと続くこのエル ココはプリズナー同様に我々を捕らえて離しません。

16,500円(税込)
輸入元希望小売価格 : 18,480円(税込)



ターリー ジンファンデル ジュブナイル カリフォルニア 2021

Turley
ターリー ジンファンデル ジュブナイル カリフォルニア 2021

ターリー ジンファンデル ジュブナイル カリフォルニア 2021

カリフォルニアのジンファンデルに於いてレジェンドと語られるターリー。チェリーやクランベリーなど小振りの赤系果実がギュッと詰め込まれた、ハーブやベリーのタルトの魅惑的な香り。口当たりが良い滑らかな質感と共に密度の濃い味わいはとてもパワフル。これこそがカリフォルニア・ジンファンデル!

5,600円(税込)
輸入元希望小売価格 : 6,600円(税込)



クライン エンシェント ヴァインズ ジンファンデル 2019

Cline
クライン エンシェント ヴァインズ ジンファンデル 2019

クライン エンシェント ヴァインズ ジンファンデル 2019

カリフォルニアでは珍しい砂質土壌のためフィロキセラ禍を免れた樹齢100年超のジンファンデル。熟度の高いブドウからなるリッチな風味と程よいスパイシーさによって、飲みごたえがありながら飲み飽きない、独特のスタイルの赤ワイン。

3,000円(税込)
輸入元希望小売価格 : 3,520円(税込)

SOLD OUT




白ワイン白ワイン

カリフォルニア白ワインは、大きく分けてぶどう品種ごとに2種類に分けることができます。

①シャルドネ

白ワインの女王ともいわれ、フランス、ブルゴーニュ地方原産の品種。
ブドウ自体の味の主張が少ないため、産地や気候、テロワールの違いを味わえるワイン。
冷涼な海側では柑橘を感じるスッキリとした味わい、内陸側では南国の果実のような味わいのワインとなります。


ビエン ナシード エステート シャルドネ 2018

Bien Nacido Solomon Hills Estate Wines
ビエン ナシード エステート シャルドネ 2018

ビエン ナシード エステート シャルドネ 2018

サンタ バーバラの銘醸畑として知られるビエン ナシード。彼らが育てる極上のブドウはカリスマワインメーカー達が喉から手が出るほど欲しがっています。樹齢70年近い自根の古木シャルドネが生み出す華やかなアロマのワイン。カリフォルニアのグランクリュ(特級畑)に酔いしれてみては。

8,300円(税込)
輸入元希望小売価格 : 9,680円(税込)



ホワイトホール レーン ワイナリー シャルドネ 2019

Whitehall Lane Winery
ホワイトホール レーン ワイナリー シャルドネ 2019

ホワイトホール レーン ワイナリー シャルドネ 2019

冷涼なソノマ ヴァレーの自社畑で栽培するウェンテクローン100%のシャルドネ。美しい酸と滑らかな味わいは最高級のカリフォルニア・シャルドネ。リッチで柔らかなテクスチャーで、長く、クリーミーなフィニッシュ。全ての要素が絶妙なバランスでハーモニーを描きます。

7,100円(税込)
輸入元希望小売価格 : 8,250円(税込)






②ソーヴィニヨン ブラン

青々としたフレッシュな香りが特徴。特に冷涼なカリフォルニアでは青りんごやレモンなど爽やかな香りのワインとなります。
因みにボルドー地方原産でカベルネ ソーヴィニヨンの親にあたる品種です。


モーガン ワイナリー ソーヴィニヨン ブラン 2018

Morgan Winery
モーガン ワイナリー ソーヴィニヨン ブラン 2018

モーガン ワイナリー ソーヴィニヨン ブラン 2018

きれいな酸と凝縮感のあるフレーバーが完璧なバランスを醸し出す、これぞソーヴィニヨン ブランのお手本といえる1本。ステンレスタンクで発酵を行い、果実味の新鮮さを保ち、フレンチオーク樽に移し、5か月熟成。

3,200円(税込)
輸入元希望小売価格 : 3,850円(税込)






ジョエル ゴット ソーヴィニヨン ブラン カリフォルニア 2022

Joel Gott
ジョエル ゴット ソーヴィニヨン ブラン カリフォルニア 2022

ジョエル ゴット ソーヴィニヨン ブラン カリフォルニア 2022

低価格なソーヴィニヨン ブランにありがちな青臭さはほとんどなく、きれいな酸味とほんのりとしたハーブ香が食欲をそそる爽やかな白ワイン。樽香がなく和食を含め幅広い食事に良く合うデイリーワインとしても優秀です。

2,250円(税込)
輸入元希望小売価格 : 2,750円(税込)



  • 公開日 : 2023年5月6日 | 更新日 : 2024年5月26日
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